her er alle mine opskrifter
4 Personer Arbejdstid: 40 min tilberedningstid: 45 min Totaltid: 60 min Ingredienser: kebab: 500 til 600g svinekød i tern 3 spsk. græsk yoghurt 3 fed hvidløg ( presset ) 1 spsk. citronsaft 1 spsk. soya 2 spsk. neutral olie ( raps eller solsikke ) 1 spsk. rød balsamico ½ spsk. støt spidskommen 1 tsk. salt …
4 Personer Arbejdstid: 10 min tilberedningstid: 30 min Totaltid: 40 min Ingredienser: 2 Æg 250 g. Rabarber 2 spsk. sukker 110 g Sukker 200 g Marcipan 125 g Mel 1,5 tsk. Vanilje 1 tsk. Bagepulver 1/2 dl. Mælk (let) 1 spsk. Perlesukker til pynt Skær rabarberne i små stykker på ca. 1 cm Bland de …
4 Personer Arbejdstid: 10 min tilberedningstid: 30 min Totaltid: 40 min Ingredienser: 175 g. Sukker 100 g. Smør 3 Æg 225 g. Mel 2 tsk. Bagepulver 1 knivspids Salt 2 tsk. Kanel 2 tsk. Vaniljesukker 100 g. Chokolade 3 modende Bananer Evt. 60 g valnødder Alt skal have stuetemperatur Forvarm oven på 180 grader varmluft …
4 Personer Arbejdstid: 20 min tilberedningstid: 20 min Totaltid: 30 min ingredienser: 4 koteletter smør til stegning paprika salt peber sovs: 3 store løg 2 svinebouillon 1 l vand 2 tsk. soja 1 tsk. røget paprika ½ dl vand 2 spsk. majsstivelse broccoli 2 fed hvidløg 1 dl vand 500 g broccoli olie til stegning …
4 Personer Arbejdstid: 45 min tilberedningstid: 90 min Totaltid: 90 min ingredienser: stegeben 2 kg salt Kartoffelsalat 600 g kartofler (gerne nye) ½ spsk. Groft salt til vandet 75 g god mayonnaise 400 g cremefraiche 18% ½ løg 1 lille bundt purløg Salt, peber Hvidløgsflute 100 gram smør ( gerne Lurpak ) 2 fede hvidløg …
4 Personer Arbejdstid: 45 min tilberedningstid: 30 min Totaltid: 45 min Ingredienser: 250 g parboild ris Kødbollerne: 350 g. Kalv og flæsk 1 tsk. groft salt 2 spsk. mel 1 spsk. rasp 1 lille fed hvidløg presset 1 finthakket løg 1/4 tsk. friskkærnet peber 1 æg ½ dl vand kogevandet til kødbollerne: 2 l vand …
4 Personer Arbejdstid: 20 min tilberedningstid: 30 min Totaltid: 40 min ingredienser: 650 g. kartofler ca. 300 g. gulerødder ca. 500 g. Torskefilet 150 g. rasp 1 æg 1 spsk. mælk Smør/Neutral olie til stegning sovs: 1 lille potte persille 5 dl. mælk ca. 2 dl. vand 50 g. smør 3,5 spsk. mel 1 tsk. …
Arbejdstid: 10 min tilberedningstid: 0 min Totaltid: 10 min 250 g. ketchup 2½ spsk. soja 2½ spsk. æblecidereddike 2 spsk. worcestershire sauce 50 g. brun farin 1 tsk. cayennepeber 1 spsk. røget paprika 1½ spsk. neutral olie ( vi bruger solsikke eller rapsolie) 50 g. stærk sennep 1 spsk. paprika 2 fed hvidløg Pres hvidløgene …
4 Personer Arbejdstid: 10 min tilberedningstid: 20 min Totaltid: 30 min ingredienser: ca. 10 æbler ( 1kg med skræl, vi bruger royal gala ) 1 dl vand 100 g. sukker 1/4 l piske fløde 1 tsk. vaniljesukker 100 g. makroner Skræl og fjern kærnehuset fra æblerne. Skær dem i tern og put dem i en …
4 Personer Arbejdstid: 10 min tilberedningstid: 15 min Totaltid: 25 min ingredienser: 1 pose pølser ca. 300g ( vi bruger røde ) 1 stort løg 2 tsk. paprika 1 dåse flået tomater ca. 400g spaghetti smør til stegning salt peber Sæt vand over til spaghettien og kog den efter pakkens anvisning. Skær pølserne i tynde …