her er alle mine opskrifter
4 Personer Arbejdstid: 20 min tilberedningstid: 0 min Totaltid: 20 min 200 g stuetempereret smør 160 g sukker (1½ dl) 1 vaniljestang 170 g finhvalset havregryn (4dl) 2½ spsk. Bagekakao Evt. 70 g kokosmel Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud. Bland vaniljekornene med 1 teske af sukkeret. Kom det stuetempereret smør, …
4-6 Personer Arbejdstid: 20 min tilberedningstid: 0 min Totaltid: 20 min Ingredienser: 1100g kold risengrød* (se opskrift længere nede på siden) 50 g sukker 1-2 vaniljestænger (alt efter kvalitet) 3 dl piskefløde 1 økologisk citron Evt. 50 g smuttede mandler (kan undlades) Tilberedning: Skær vaniljestængerne op på langs og skrab kornene ud af dem. Bland …
4 Personer Arbejdstid: 15 min tilberedningstid: 25 min Totaltid: 40 min Ingredienser: 2 kyllingebryst ca. 400 g 200 g chorizopølse (gerne røget) 3 stilke bladselleri 2 snackpebre 2 løg 3 fed Hvidløg 3 laurbærblade 5 dl. Hønsebouillon 250 g okra (frisk, konserveret eller frossent) (kan undlades) ½ bundt forårsløg 1 håndfuld bredbladet persille 3 spsk. …
4 Personer Arbejdstid: 5 min tilberedningstid: 5 min Totaltid: 10 min Ingredienser: 500 g grønne tomater 3 dl klar lagereddike 1,5 dl vand 350 g sukker 1 kanelstang 1 vaniljestang 1 sylteglas som er henkogt og skyllet i atamon. Flæk vaniljestangen på langs og skrab vaniljekornene ud og bland dem med en smule af …
4 Personer Arbejdstid: 20 min tilberedningstid: 20 min Totaltid: 20 min Ingredienser 400 g grov bulgur 1½ l kogende vand 2 spsk. Olivenolie 1 tsk paprika 1 stort fed presset hvidløg ¼ tsk salt 1 økologisk citron 1 håndfuld bredbladet persille 1 rødløg 1 rød peberfrugt ½ agurk 250 g tomater 1 ds. Røde kidneybønner …
4 Personer Arbejdstid: 60 min tilberedningstid: 20 min Totaltid: 80 min Ingredienser: Mørdej: 185 g mel 65 g sukker 1 æg 100 g smør ½ tsk. Vand Tærtefad Ø24 cm. Fyld: 125 g mørk kogechokolade (over 50%) 125 g blødt smør 1 tsk. Vaniljearoma 4 hele pasteuriserede æg 175 g sukker Tilbehør: Flødeskum eller vaniljeis …
4 Personer Arbejdstid: 20 min tilberedningstid: 25 min Totaltid: 45 min Ingredienser 500 g frossen helbladet spinat 2½ dl mælk 2½ dl madlavningsfløde (250ml) 200 g revet mozzarella 1 økologisk citron ½ tsk muskatnød 4 tsk. Majsstivelse 200 g koldrøget laks Ca. 6-10 tørrede lasagneplader Salt, peber Ildfast fad ca. 20 x 25 cm …
4 Personer Arbejdstid: 15 min tilberedningstid: 15 min Totaltid: 30 min Ingredienser: 500 g hk. Oksekød 1 peberfrugt 1 stort løg 1-2 stilke bladselleri 1 ds. Flåede tomater 2 ds kidneybønner i lage 3 tsk. Chili paste* ( se opskriften her ) 2 tsk. Spidskommen 1 fed hvidløg’ Salt, peber Tilbehør: Ris, …
4 Personer Totaltid: 20 min Ingredienser 250 g æg nudler (eller tykke nudler) 1 broccoli 150 g grønne asparges 1 stk. porrer 2 stk. gulerødder Ingredienser marinade 3 spsk. soyasauce 1 Spsk. Sukker 1 spsk. Rød balsamico 1 spsk. Vand ½ spsk. Rapsolie 1 spsk. Chili paste ( se opskriften her ) Start med …
4 Personer Arbejdstid: 10 min tilberedningstid: 15 min Totaltid: 25 min Ingredienser: 200 g Rabarber 300 g Jordbær (man kan godt bruge frosne) 125 g Sukker 1 Vaniljestang 2 spsk. Vand, Piskefløde eller mælk Skær toppen og bunden af rabarberne og skyl dem. Skær dem i ca. 1 cm tykke skiver. Fjern bladende fra …