4 Personer
Arbejdstid: 30 min
tilberedningstid: 8-10 min
Totaltid: 38-40 min
Ca. 30 styk
125 g lurpak smør (blødt)
125 g sukker
100 g brun farin
1 æg
100 g hakket chokolade
150 g hvedemel
½ tsk. bagepulver
1 ½ tsk. vaniljesukker
Tænd ovnen på 190°.
Pisk lurpak, sukker og brun farin sammen til det bliver lyst i farven.
Tilsæt æg og pisk det godt sammen.
I en ny skal blandes mel, bagepulver og vaniljesukker sammen.
Sigt melblandingen i smørblandingen og vend det sammen til en ensartet masse.
Rør til sidst de hakkede chokoladestykker i.
Form små runde cookies ved hjælp af 2 teskeer og læg dem på en bradepande beklædt med bagepapir. Husk god afstand mellem den, da de flyder ud under bagningen.
Bag dem ved 190° i ca. 8-10 min. Cookierne er færdige når de får en let gylden farve.
Lad kagerne køle af på en rist.
links til andre opskrifter
Støt hjemmesiden ved at købe fra dette reklame link
på shooping.coop kan du købe tilbehør til at lave disse dejlige cookies hvis man ikke har det. Så som en røremaskine eller en håndmixer og så er der selvfølgelig handsker til at tage de varme bageplader ud med