4 Personer
Arbejdstid: 10 min
tilberedningstid: 20 min
Totaltid: 30 min
ingredienser:
ca. 10 æbler ( 1kg med skræl, vi bruger royal gala )
1 dl vand
100 g. sukker
1/4 l piske fløde
1 tsk. vaniljesukker
100 g. makroner
- Skræl og fjern kærnehuset fra æblerne.
- Skær dem i tern og put dem i en gryde samme med sukker og vand.
- Kog dem i ca. 20 minutter til de er møre og rør i gryden en gang i mellem.
- Blend eventuelt æblerne ( jeg bruger en stavblender ) og sæt dem til afkøling.
- Fløde og vaniljesukker piskes sammen til en let pisket flødeskum.
- Tag 4 makroner fra og knus resten i en pose. (pas på med luft i posen, for så vil den springe/revne)
- Saml 4 æblekager i 4 små glas: Start med at drysse lidt makron i, så lidt af grøden og derefter flødeskummen gentag 1 gang mere.
- pynt med de 4 makronener på toppen, som du satte til side tidligere.
Kan servers med det samme eller sættes på køl til senere
links til andre opskrifter
du kan Støtte hjemmesiden ved at købe fra dette link reklame fra hotelviking.dk
Med et ophold på hotel viking i det nordjyske får i virkelig slappet af
Her er et lille uddrag af hvad de kan tilbyde
