Lagkagebunde (Store)
4 Personer
Arbejdstid: 10 min
tilberedningstid: 20 min
Totaltid: 30 min
ingredienser:
2 æg
100g sukker
35g hvedemel
40g kartoffelmel
½ tsk bagepulver
½ tsk vaniljesukker
Smør / Sprayfedt til formen
- Tænd ovnen på 175°
- Pisk æg og sukker til det bliver en luftig hvidlig masse.
- Bland hvedemel, kartoffelmel, bagepulver og vaniljesukker i en anden skål og sigt det i ægge/sukker blandingen og vend det forsigtig sammen til det er blandet helt sammen.
- Smør bageformen og kom dejen heri.
- Glat dejen ud i formene ( vi bruger en springform der er 23 x 35 cm )
- Bag lagkagebunden på en rist på nederste rille i ovnen i ca.20-25 minutter til den har fået en lidt lysebrun farve.
- Lad lagkagebunden hvile nogle minutter i formen og tag den så ud og lad den køle af på en rist.
Jeg bruger som regel 3 lagkagebunde til en lagkage.
*Bundene kan sagtens bages en dag eller 2 i forvejen. Hvis du har flere bunde, skal du lægge et stykke bagepapir mellem dem, når de er afkølede og lægge den i en pose som bliver lukket til.
links til andre opskrifter
Alfabetisk
Hovedretter
Tilbehør
Dessert
Bagning
grill
du kan Støtte hjemmesiden ved at købe fra dette reklame link fra bagetid.dk
Her er et lille uddrag af hvad de kan tilbyde
