Arbejdstid 10 minutter
200 g varmrøget laks
½ tsk. Citronsaft
1 dl. Cremefraiche
1 spsk. God mayonnaise
½ bund dild
- Fjern skindet fra laksen og riv laksekødet fra hinanden, du kan evt. bruge to gafler.
- Bland citronsaft med cremefraiche og mayonnaise.
- Hak dilden fint og tilsæt den til dressingen.
- Vend til slut laksekødet til i dressingen.
Laksesalaten får mere smag af at stå og trække en times tid i køleskabet, men kan også anvendes med det samme.
Server laksesalaten med noget lækkert flute eller på nogle rugbrødschips, med citron og frisk dild på toppen.
