Vedligeholdelse af grill rist

Alle riste har godt af at blive behandlet med olie.

nyt støbejern

Er det en ny støbejernsrist eller noget støbejerns tilbehør, er det en rigtig god ide at give det olie så det bliver beskyttet mod rust og så kødet slipper lettere.

For at behandle dit støbejern skal du bruge en madolie. Du kan bare bruge en billig én ( rasp, -solsikke eller sojaolie)

Smør det støbejern ind som skal behandles og put det i grillen. Tænd grillen og varm den godt op, – den skal op på minimum 200 grader i ca. en time, du kan også gøre det i en ovn.

For at få en rigtig god beskyttelse kan det med fordel gøres 6 gange.

rengøring af støbejern

Når du har brugt dit støbejern skal det rengøres. Er det risten på grillen bruges en børste mens den er varm og der smøres lidt olie på efter den er børstet ren. Husk nu at passe på for den er meget varm.

Er det tilbehør kan det vaskes i køkkenet men husk at man ALDRIG må bruge sæbe på det . Brug så varmt vand som muligt på det og en opvaske børste. Når det er tørt kan der smøres lidt olie på det igen for at beskytte det.

rust på støbejern

Kommer der rust på dit støbejern så frygt ikke hvis det er ren støbejern og ikke en emaljeret.

Rusten slibes væk med en stål børste eller sandpapir og støbejernet vaskes rent over flere gange men stadig uden sæbe.

Tør det godt, gerne i en ovn. Når det er helt tørt behandles det som nyt støbejern hvor der gives olie og det varmes op flere gange.

rustfri riste el. emaljeret

Smør risten ind i olie og put den i grillen. Varm grillen op til minimum 200 grader i ca en time.

Efter brug, renses risten med en messing børste eller en anden børste der ikke er lavet af noget der kan ruste. mens grillen er varm og der påføres ny neutral madolie, sluk grillen og lad den køle af.